Bahan Udang Goreng Sambal Bawang :
- udang 250 gram, kemudian buang pada bagian kepalanya dan sisakan bagian ekornya
- tepung terigu 100 gram
- telur ayam 1 butir, lalu kocok
- garam 1 sendok teh
- merica secukupnya
- minyak yang dipakai untuk menggoreng
Bahan sambal Udang Goreng Sambal Bawang :
- bawang merah 3 siung, lalu iris dengan halus
- bawang putih 2 siung, kemudian iris halus
- kecap manis 5 sendok makan
- kecap asin 1 sendok makan
- cabai merah kecil 5 buah, cincang kasar
- tomat merah 1/2 buah, potong-potong dadu
Cara Membuat :
- Udang yang sudah dibersihkan direndam dalam telur yang sudah kocok kira – kira 10 sampai dengan 15 menit.
- Garam, merica, dan adonan tepung dicampurkan, kemudian udang digulingkan serta gorenglah hingga menjadi kering. Lalu tiriskan
- Bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe ditumis secara sebentar, lalu aduklah dengan memakai kecap.
- Sajikan dengan menggunakan es jeruk nipis dan nasi putih panas, rasakan kenikmatan juga kelezatan dari Resep Seafood Udang Goreng Sambal Bawang saat masih hangat.
0 comments:
Post a Comment