Bahan Ayam Saus Tiram Pedas :
- ayam berukuran kecil-sedang 1 ekor, lalu potong menjadi 8 bagian
- saus tiram 5 sdm
- saus sambal 2 sdm
- paprika hijau 1 buah, lalu iris secara memanjang
- bawang bombay 1 buah, kemudian iris memanjang
- cabai besar 3 buah, selanjutnya irislah serong
- air 50 ml
Cara Membuat Ayam Saus Tiram Pedas :
- Ayam di goreng dengan setengah kering, kemudian angkat dan tiriskan.
- Bawang bombay ditumis sampai harum.
- Paprika dan cabai merah dimasukkan, kemudian aduk – aduk sampai menjadi layu.
- Air, saus tiram dan saus sambal,dituangkan, lalu aduk sampai menjadi rata.
- Tambahkan ayam, kemudian masaklah sampai kuahnya jadi mengental serta bumbunya meresap.
- Angkat, kemudian hidangkan mumpung masih hangat.
0 comments:
Post a Comment