Burger Cookies Choco Chips

Bahan Burger Cookies Choco Chips :

• susu cair cokelat siap pakai 2 sdm
• Chip cookies
• tepung terigu 65 g
• tepung terigu self-raising siap pakai 40 g
• mentega tawar 70 g
• gula halus 65 g
• cokelat bubuk 3 sdm
• susu bubuk cokelat 2 sdm
• Bahan Krim Burger Cookies Choco Chips :
• putih telur 1 butir
• gula halus 300 g 

Cara membuat Burger Cookies Choco Chips :

• Tambahkan gula dan mentega ke dalam mangkuk, lalu kocok campuran tadi sampai menjadi lembut. Masukkan tepung terigu yang telah dicampurkan bersama tepung terigu self-raising.
• Sesudah adonan menjadi rata kemudian dimasukkan juga susu cair, susu bubuk cokelat, dan 2 sdm cokelat bubuk lalu aduklah kembali sampai adonan menjadi kalis. Masukkan chip cookies pada adonan.
• Lalu adonan digilas dengan tebal 1/4 cm, kemudian cetaklah dengan bentuk bulat kemudian simpan pada loyang datar yang telah diolesi dengan mentega sebelumnya.
• Setelah itu pangganglah kira – kira selama 12 menit dengan menggunakan suhu sekitar 180 derajat celsius sampai dengan matang, lalu angkat kemudian dinginkan.
• Krim: putih telur dikocok sampai menjadi kaku dan kental, masukkan satu sdm cokelat bubuk dan gula halus secara sedikit demi sedikit lalu kocoklah kembali sampai menjadi menyatu. Adonan diambil kira – kira satu sendok kemudian bentuklah dengan dengan bentuk bulat kecil. Adonan yang sudah dibentuk tadi kemudian digulingkan pada butiran chip cookies.
• Krim di simpan di antara dua buah cookies lalu ditekan supaya krim dapat menempel.
• Hidangkan

Resep diatas dapat menghasilkan 200 gram Burger Cookies Choco Chips.