Bahan-bahan Resep Seafood Udang Paprika :
- udang jerbung sedang 500 gram, lalu kerat pada bagian punggungnya
- bawang putih 2 siung, kemudian iris dengan tipis
- paprika merah 1 buah, kemudian potong panjang
- kapri manis 100 gram
- bawang bombay 1 buah, selanjutnya iris panjang
- tomat 1 buah, lalu potong-potong
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- gula pasir 1/4 sendok teh
- kecap asin 1/2 sendok makan
- garam 3/4 sendok teh
- minyak untuk menumis 2 sendok makan
- kaldu ayam 150 ml
- saus tiram 1 sendok makan
Cara Membuat Resep Seafood Udang Paprika:
- bawang bombay dan bawang putih ditumis hingga tercium aroma yang harum. Tambahkan udang. Aduklah hingga warnanya menjadi berubah. Masukkan tomat. Kembalilah aduk dengan rata.
- Tambahkan kapri manis juga paprika merah. Aduklah hingga menjadi setengah layu.
- Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, dan kecap asin. Kemudian aduk rata.
- Tambahkanlah kaldu ayam. Lalu masaklah hingga menjadi meresap dan matang.
- Resep Seafood Udang Paprika Kapri Manis diatas dapat untuk 6 porsi.
0 comments:
Post a Comment